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酸辣开胃菜3丝杏鲍菇的做法

2019/06/11 来源:景德镇信息港

导读

工  艺:拌口  味:酸辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<5分钟3丝杏鲍菇的主料:杏鲍菇2个、紫甘蓝

工  艺:拌口  味:酸辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<5分钟

3丝杏鲍菇的主料:杏鲍菇2个、紫甘蓝2片

3丝杏鲍菇的辅料:胡萝卜1根、青椒1个、食盐适当、醋适当、生抽适当、蚝油适当、香油适当、辣酱适当

3丝杏鲍菇的做法:1、盐、蚝油、生抽、醋、香油调成汁

2、杏鲍菇洗净,用手撕成条

3、紫甘蓝、小胡萝卜、青椒洗净、切丝

4、锅中放水,下杏鲍菇丝焯水,捞出过凉水

5、紫甘蓝下入锅中,焯水

6、将所有信材放入大碗中,倒入调好的汁,再放入适当的大冲辣椒酱拌匀便可

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